Pastel invertido de piña y nuez pecana

Compártelo:

Descarga la receta (PDF)

Ingredientes:

  • 1 lata de rodajas de piña (con su jugo)
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/2 taza de nuez pecana en mitades
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de jugo de piña
  1. Preparar el molde: Precalienta el horno a 180°C. En un molde para pastel, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno y distribuye uniformemente en el fondo. Coloca las rodajas de piña y las nueces pecanas encima.
  2. Hacer la masa: Prepara la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete, sustituyendo el agua por jugo de piña.
  3. Hornear: Vierte la masa sobre las piñas y hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  4. Voltear: Deja enfriar por 10 minutos, luego voltea el pastel sobre un plato grande para desmoldarlo.

Descarga la receta (PDF)

Compártelo: