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Palomitas de chocolate con nuez pecana

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Ingredientes:

  • 6 tazas de palomitas de maíz naturales (ya reventadas)
  • 1 taza de nuez pecana troceada
  • 1 taza de chocolate semi amargo o amargo (puede ser en chispas o en barra)
  • 1 cucharada de mantequilla (opcional, para el chocolate)
  • Pizca de sal
  • Papel encerado o tapete de silicón
  1. Coloca las palomitas en un bowl grande y mezcla con las nueces pecanas troceadas.
  2. Derrite el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos, mezclando entre cada uno. Si deseas, agrega una cucharada de mantequilla para que quede más suave y brillante.
  3. Una vez derretido, vierte el chocolate sobre la mezcla de palomitas y nuez. Revuelve con cuidado para que se cubran bien.
  4. Extiende la mezcla sobre una bandeja con papel encerado o un tapete de silicón. Espolvorea una pizca de sal por encima.
  5. Deja enfriar a temperatura ambiente o refrigera durante 10-15 minutos hasta que el chocolate endurezca.
  6. Rompe en trozos y disfruta. ¡Ideal para compartir (o no)!

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