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Pastel de Nueces

Ingredientes:

Para la masa:

  • 1 1/4 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubitos
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 a 4 cucharadas de agua fría

Para el relleno:

  • 1 taza de nueces picadas
  • 3 huevos
  • 1 taza de jarabe de maíz
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
El Pastel de Nueces es como un dulce abrazo para tu boca, donde cada bocado es una explosión de sabores que te hace sonreír.

¡Prepárate para enamorarte de este postre que es puro placer en cada cucharada!

Instrucciones:

Para la masa:

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

Combina la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal en un tazón grande. Usa un cortador de masa o tus manos para mezclar hasta que la mezcla tenga una textura granulada.

Agrega agua, una cucharada a la vez, hasta que la masa se una. Forma un disco, envuélvelo en plástico y refrigéralo durante al menos 30 minutos.

Extiende la masa en una superficie enharinada y colócala en un molde para pastel. Recorta el exceso de masa y pincha el fondo con un tenedor. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorado.

Para el relleno:

Esparce las nueces picadas sobre la masa pre-horneada.

En un tazón, bate los huevos y luego agrega el jarabe de maíz, el azúcar morena, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla bien.

Vierte la mezcla sobre las nueces en la masa.

Hornea el pastel en el horno durante 45-50 minutos o hasta que el relleno esté firme.

Deja enfriar antes de cortar y servir. ¡Disfruta de este pastel de nueces con su combinación perfecta de dulzura y textura crujiente!

¡Prepárate para disfrutar de un pastel con la textura y el sabor perfectos de las nueces! Explora más recetas y descubre cómo estas pequeñas maravillas pueden elevar tu experiencia culinaria.

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